Food-grade fumed silica (E551 / silicon dioxide) is a globally approved anti-caking additive that keeps powdered foods free-flowing and clump-free. From table…
السيليكا المدخنة للدرجة الغذائية (E551 / ثاني أكسيد السيليكون) هي إضافة معتمدة عالمياً لمنع التكتل تحافظ على سيلان…
السيليكا المدخنة للدرجة الغذائية (E551 / ثاني أكسيد السيليكون) هي إضافة معتمدة عالمياً لمنع التكتل تحافظ على سيلان الأغذية المسحوقة بحرية وخلوها من الكتل. من ملح الطعام والسكر المسحوق إلى خلطات التوابل وأعلاف الحيوانات، توفر درجات SEMISIL سيلاناً ثابتاً بأدنى جرعة.
السيليكا المدخنة، المعيَّنة E551 (ثاني أكسيد السيليكون، SiO₂) في تشريع الغذاء الأوروبي، مسحوق أبيض عالي المساحة السطحية على مقياس النانو بحجم الجسيم الأولي 7–40 nm وسطح BET 100–400 m²/g. تعتمد آلية منع التكتل على المساحة السطحية الاستثنائية والهندسة النانوية للجسيمات التي تترسب على سطح جسيمات المضيف الكبيرة.
يمنع التكتل الناجم عن الرطوبة أثناء التخزين والتوزيع الكبير. يحافظ على سيلان الملح من شاكورات الملح والموزعات في المناخات الرطبة.
يحافظ على القوام الناعم الموحد ويمنع التكتل في سكر الآيسينغ ومساحيق الفوندان وطلاءات الحلويات.
يضمن أداء الجريان الحر في بيئات خدمة الطعام عالية الرطوبة وأثناء تعبئة الأكياس بسرعة عالية.
درجة فائقة النقاء مع محتوى مضبوط من المعادن الثقيلة. تستوفي أعلى متطلبات النقاء لأكثر فئات المستهلكين حساسية.
يحسن قابلية الاستخراج بالمغرفة ومعدل الذوبان لمساحيق بروتين مصل اللبن والكازين والبروتين النباتي.
يحسن كفاءة الكريات وسيلان المسحوق في مصانع الأعلاف. يقلل توليد الغبار.
- جرعة منخفضة جداً (0.5–2%): فعال عند مستويات استخدام ضئيلة جداً. - نقاء عالٍ (\99.8% SiO₂): محتوى منخفض من المعادن…
| Grade | BET Surface Area | Treatment | Best For | Max Dosage (EU) |
|---|---|---|---|---|
| SEMISIL 200 | 200 m²/g | Hydrophilic | الأغذية المسحوقة العامة، التوابل، الملح | 10 g/kg (E551) |
| SEMISIL 300 | 300 m²/g | Hydrophilic | المساحيق عالية الرطوبة، خلطات البروتين | 10 g/kg (E551) |
| SEMISIL 150 | 150 m²/g | Hydrophilic | الأعلاف الحيوانية، المساحيق الكمية | Per feed regs |
هل السيليكا المدخنة مثل هلام السيليكا في تعبئة الغذاء؟ لا. السيليكا المدخنة (E551) إضافة منع تكتل تُستهلك مع المنتج…
هل السيليكا المدخنة مثل هلام السيليكا في تعبئة الغذاء؟ لا. السيليكا المدخنة (E551) إضافة منع تكتل تُستهلك مع المنتج الغذائي كمكون. هلام السيليكا حزمة مجفف توضع خارج الغذاء داخل التعبئة ولا تُستهلك.
ما الحد الأقصى المسموح به لـ E551 في الغذاء؟ بموجب لائحة EU (EC) 1333/2008، يُسمح بـ E551 بحد أقصى 10 g/kg في معظم فئات الغذاء. تسمح FDA بما يصل إلى 2% وزناً بموجب 21 CFR 172.480.
هل تؤثر السيليكا المدخنة على طعم الغذاء أو قيمته الغذائية؟ لا. السيليكا المدخنة خاملة كيميائياً ولا تتفاعل مع مكونات الغذاء في ظروف المعالجة أو التخزين العادية. ليس لها نكهة أو رائحة أو إسهام غذائي (سعرات حرارية، فيتامينات، معادن).
هل يمكن استخدام السيليكا المدخنة في المنتجات الغذائية المعتمدة عضوياً؟ السيليكا المدخنة (ثاني أكسيد السيليكون) مسموح بها في فئات معينة من المنتجات العضوية بموجب لائحة الزراعة العضوية الأوروبية ومعايير برنامج USDA الوطني للعضوية (NOP)، لكن تسري قيود حسب فئة المنتج والاستخدام المقصود.
获取样品 & TDS
合格采购方可免费索样 · 24 小时内回复。 请告诉我们您计划如何使用 Food Feed Anti Caking。